Cuca Rápida

 

Ingredientes Massa:

2 ovos,  

2 xic. de açúcar,

3 xic. de farinha de trigo, 

4 colheres de sopa de manteiga,

1 colher de sopa de fermento Royal,

1 xic. de leite,

1 pt de sal.

 

Ingredientes Cobertura:

3 colheres de sopa de manteiga,

1 colher de sopa de banha,

1/2 xic. de açúcar cristal,

1/2 xic. de farinha de trigo,

canela em pó

 

 

Modo de preparo:

1. Misture o açúcar e a manteiga

2. Junte os ovos, ligeiramente batidos, o leite aos poucos, e misture os outros ingredientes.

3. Coloque em assadeira untada com gordura e polvilhada de farinha.

4. Coloque a cobertura, leve ao forno bem quente.

 

Modo de preparo da cobertura:

Junte a manteiga, banha, açúcar, farinha, canela em pó, até formar uma farofa, cubra a cuca.